Ensi viikolla alkaa Kauppahalli24:n sivuilla Anun arkireseptit- projekti. Jokaiselle arkipäivälle on luvassa helppoa ja nopeaa arkiruokaa, joka antaa iloa ja inspiraatiota arkikaaoksen keskelle. Voit klikata ainekset helposti suoraan ruokakoriin ja tilata koko viikon tarvikkeet kerralla kotiin.

Tässä maistiaisia tulevasta:

Katkarapucarbonara neljälle

Tarvitset:

2 dl kermaa, 1 muna, 2 dl parmesaanjiuustoraastetta, 2 valkosipulin kynttä, 2 tl merisuolaa, oliiviöljyä, mustapippuria, 250g spagettia, pussillinen kuorittuja pakastekatkarapuja

Tomaattisalaatti

Tarvitset: tomaatteja n.6kpl, yrttejä, balsamicoa

Tee näin.:

Laita spagettivesi kiehumaan ja lisää 1tl suolaa.

Raasta parmesaanijuusto,  sekoita kerma ja muna haarukalla kulhossa, lisää pippuri ja suolaa.

Kuumenna pannulla oliiviöljy, laita katkaravut  ja valkosipuli pannulle. Freesaa nopeasti.

Kun spagetti  on valmis, kaada vedet pois, pidä liesi päällä, lisää spagetin sekaan katkaravut ja kermaseos sekä juustot.  Anna spagettiseoksen lämmetä, jotta kastike paksuuntuu.

Tarjoile heti.

Tomaattisalaatti:

Leikkaa tomaatit paksuiksi siivuiksi, silppua yrtit joukkoon. Laita tarjoiluastiaan ja pirskota päälle balsamicoviinietikkaa