Pientä vaihtelua perussämpylöihin tai uutta potkua juhlatarjoiluun: Anun erikoinen, ranskankerma-sipulisämpylät.
Tarvitset: sämpylätaikinaa ( 6dl lämmintä vettä, 2pss kuivahiivaa, 2rkl hunajaa, ropaus suolaa, sopivasti jauhoja, jotta taikinasta tulee pehmeä, mutta kimmoisa.), nippu kevätsipulia, purkki ranskankermaa tai smetanaa.
Tee näin: kaulitse kohonnut ja vaivattu taikina levyksi. Levitä lastalla ranskankerma levyn päälle. Silppua kevätsipuli ja ripottele ranskankermakerroksen päälle. Kääri koko komeus rullalle ja leikkaa terävällä veitsellä viipaleiksi. Nosta viipaleet lappeelleen pellille, leivinpaperin päälle. Rouhi pinnalle hieman ruususuolaa. Paista 200°c n. 15 minuuttia mieluiten kiertoilmalla.
Taimi
lauram
Veronika
Veronika
Tätä ohjetta on ihan pakko päästä testaamaan. Taidan mennä heti kauppaan hakemaan aineet. Kiitokset.
Mie testasin ja tais tulla uus herkku! Kevätsipulia ja ranskankermaa ei voi olla huono yhdistelmä!
otin talteen ohjeen, kuullostaa hyvältä