Aihe: ruoka

Katkarapucarbonara ja tomaattisalaattia

23.5.2013

Ensi viikolla alkaa Kauppahalli24:n sivuilla Anun arkireseptit- projekti. Jokaiselle arkipäivälle on luvassa helppoa ja nopeaa arkiruokaa, joka antaa iloa ja inspiraatiota arkikaaoksen keskelle. Voit klikata ainekset helposti suoraan ruokakoriin ja tilata koko viikon tarvikkeet kerralla kotiin. Tässä maistiaisia tulevasta: Katkarapucarbonara … Lue lisää »

Amerikkalaiset pannukakut

10.4.2013

Sunnuntaiaamun ehdoton herkku, amerikkalaiset pannukakut paistetaan lettu- tai blinipannussa voilla. Taikinan voi tehdä jo illalla valmiiksi, niin aamulla ei tarvitse kuin paistaa. Kotoliving suosittelee! Tarvitset: 3 munaa 3 rkl fariinisokeria 5 dl vehnäjauhoja 3 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 2,5 … Lue lisää »

Perinteinen Pasha

27.3.2013

Pääsiäisen perinteinen pasha on ihana jälkiruoka yltäkylläisen juhla-aterian päätteeksi. Pasha on todella helppo ja nopea tehdä, kun kypsennystäkään ei tarvita. Pasha on jokaisen pääsiäispäivällisen komistus ja taiteellisempikin kokki saa tyydytyksen viimeistään koristeluvaiheessa. Pasha liittyy ortodoksiseen pääsiäisperinteeseen ja tarkoittaa venäjäksi pääsiäistä. … Lue lisää »

Halloumisalaatti

13.3.2013

Yksi juttu, josta huomaa kevään saapuvan on salaatin himo. Toimituksessa teimme lounaaksi ihanan lämpimän Halloumisalaatin ja asettelimme koko komeuden valmiiksi lautasille. Neljälle tarvitset: 1 halloumjuusto 1 pieni pkt valkoisia papuja tai kickherneitä 1 lehtisalaatti puolikas jäävuorisalaatti kirsikkatomaatteja kapriksia 1 parsakaali … Lue lisää »

Supersmoothie

7.3.2013

Helmikuussa ilmestyneessä Kotoliving-lehdessäkin mainittu smoothie on herkkua ja superterveellistä. Toki smoothien voi tehdä ilman superfoodeja – on se terveellinen ilmankin. Näin kevättalvesta kroppa huutaa vitamiineja ja apua jaksaa vielä muutama viikko ennen kevään varsinaista saapumista. Supersmoothie: 250g kreikkalaista jogurttia, puolikas tölkki … Lue lisää »

Anun kasvislasagne

5.3.2013

Kotolivingin ja Optiparin yhteistiloissa syödään aina yhteinen lounas. Joskus lounas sisältää äkkiä uunissa paistettuja soijalihapullia ja ranskalaisia, mutta tällä kertaa Anu päätti tehdä koko sakille ihanaa lasagnea. Kas tässä resepti:

Raviolit ja kastikkeen jämät

28.2.2013

Kevään Kotoliving-lehdessä tehdään värikästä tuorepastaa talkoovoimin. Usko tai älä, pastan teko on niin helppoa, että se käy myös arki-illan päivälliseksi, eikä edes pastakonetta tarvita. Edellisen päivän kastike saatiin hyvään käyttöön raviolien täytteeksi, kun kaikki kuivapasta oli loppu.

Nachot ja uunikastike

26.2.2013

Ihanan mausteinen kastike nachoille muhii uunissa melkein itsekseen sillä aikaa, kun muut arki-askareet odottavat tekijäänsä. Tarvitset: tomaattimurskaa 2 prk, tomaattipyrettä 4 rkl, 4 kynttä valkosipulia, tuoretta korianteria 1 punainen paprika, 1 keltainen paprika, 2 sipulia, fajitas mausteseospussi, cheddarjuustoa ja/tai valmis juustodippi, juustoraastetta (emmental tai cheddar) Tee näin: sekoita … Lue lisää »

Rockyroad -hiihtolomaherkku

21.2.2013

Rockyroad on ihanan helppo ja järkyttävän herkullinen makupala. Tarvitset (oman maun mukaan): 3 suklaalevyä (taloussuklaa, maitosuklaa) Suolapähkinöitä 2 mars -patukkaa 2 twix -patukkaa Vaahtokarkkeja Digestivekeksejä Kuivattuja karpaloita Nonparelleja n.30×40 cm vuoka, leivinpaperia Tee näin: Leikkaa suklaapatukat, vaahtokarkit ja keksit … Lue lisää »

Hiihtoloman helpotus

19.2.2013

Jos koko perhe on lomalla yhtäaikaa, saattaa tulla ideapula aterioiden suhteen. Yhtäkkiä pitää taas kokata lounas, päivällinen ja välipalatkin . Ei mitään hätää. Tässä muistutuksena muutama Kotomainen ruokaresepti: Uunijuurekset ja vuohenjuusto Tomaattikookoskeitto Uuniperunat Pasta Carbonara Vaahtokarkkikaakao Puolukkarahka Lisää respetejä … Lue lisää »