Aihe: ruoka

kotomeksikol.keitto

Meksikolainen keitto

2.5.2012

  Paljon pehmeää tomaattia, ihania maukkaita papuja, pieni tujaus tuoretta chiliä… jo pelkkä ajatuskin lämmittää. Tämä keitto on helppo tehdä ja sitä parempaa, mitä kauemmin se saa muhia kannen alla. Maukas ja terveellinen guacamole tekee tästä ateriasta tydellisen.

kotomunakoiso

Täytetty munakoiso

24.4.2012

  Munakoison syleilyyn voi laittaa muhimaan vaikka mitä herkkuja. Tässä reseptissä on runsaasti katkarapuja ja valkosipulia. Maistuu varmasti !!  

Verso

Versoja ja ituja.

10.4.2012

Kevään koittaessa vihreän kaipuu kasvaa päivä päivältä suuremmaksi. Ennen kuin sormet saa työntää puutarhassa tai parvekkeella multaan voi vihreää kasvatella ikkunalaudalla sisätiloissa.

perunalaatikko

Fetaperunalaatikko ja papulisäke.

3.4.2012

 Jonnan ihana fetaperunalaatikko: Meidän perheen elo on tätä nykyä melko remonttipitoista. Remontin lisäksi kuljetaan vanhan ja uuden kodin väliä sekä pyöretään arki kasvavan vatsan ja neljän lapsen kanssa. Tälläisen yhtälön ympärillä ollessa käsillä ruualta vaaditaan muutamia piirteitä. Ravitsevaa, yksinkertaista ja … Lue lisää »

kotoporkkanakakku

Porkkanakakku

28.3.2012

  Joskus klassikoita on hauska tuunailla. Lapsen luokkajuhlaan haluttiin vihreitä tarjoomuksia, joten porkkanakakku saikin vihreän kuorrutuksen. Jotain uutta toi myös taikinaan lisätyt kookoshiutaleet ja tumma kaakaojauhe. Uskallatko maistaa?

kotowokki

Koko perheen matka Aasian makuihin.

27.3.2012

  Ihanan värikäs nuudeliannos houkuttelee. Mieto itämainen maku ei pelästytä lapsiakaan pois, vaan toimii hyvin vielä erilaisiin makuihin totuttelijallekin. Kiinalaisilla syömäpuikoilla syöminenkin on hauskaa harjoittelua. Aikuiset voivat halutessaan ripotella oman annoksensa päälle hieman pilkottua tuoretta chiliä.

kotoenergia

Aamiainen täynnä energiaa!

21.3.2012

  Tähän aikaan vuodesta tarvitaan energiaa. Talvi on jo ehtinyt viedä viimeisetkin vitamiinit ja kevät tuntuu oleven niin kovin kaukana. Tässäpä Anun vinkki energiseen päivään!

kotopunajuuririsotta

Punajuuririsotto

20.3.2012

    Punajuuri on niin monipuolinen ja herkullinen, että siitä voi tehdä jopa risottoa! Jostain syystä risotto on tämän kevään hittiruoka. Lehdet ja netti tursuavat hyviä risotto-ohjeita. Tässä on Koton versio. Nauttikaa!

kotokanasalaatti

Runsas kanasalaatti.

15.3.2012

  Kevät hiipii jo ovelle ja se tarkoittaa sitä, että on aika taas keräillä hyviä salaattireseptejä. Kun talvella helposti tuntuu, että vain lämmin ja täyttävä ruoka tyydyttää nälän, alkaa keväällä maistua salaatit taas paremmin. Tämä ruokaisa salaatti sammuttaa ihan varmasti … Lue lisää »

kotoanunkeitto

Omenainen tomaattikeitto.

13.3.2012

Ihana, hieman erilainen tomaattikeitto kelpaa juhlaan ja arkeen. Lämpöiset valkosipuli-yrttileivät tekevät ateriasta täyttävän. Kannattaa kokeilla!